เมื่อวันที่ 15 มีนาคม 2566 สำนักวิจัยและบริการวิชาการ มหาวิทยาลัยพายัพ จัดประชุมพิจารณาข้อเสนอโครงการวิจัย จำนวน 3 โครงการ คือ 1.แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์จากใบไม้ของกลุ่มแม่บ้านตำบลแม่แฝกใหม่ อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ โดย รศ.พรรณนุช ชัยปินชนะ 2. การวิเคราะห์ต้นทุนผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์จากใบไม้ของกลุ่มแม่บ้านตำบลแม่แฝกใหม่ อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ โดย อาจารย์จิรัฏฐ์ กาญจน์บุญเรือง 3. การพัฒนาช่องทางจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์จากใบไม้ของกลุ่มแม่บ้านตำบลแม่แฝกใหม่ อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ โดย อาจารย์ทรวงชนก รักษ์เจริญ คณะบริหารธุรกิจ โดยได้รับเกียรติจาก รศ.อรพิณ สันติธีรากุล ผศ. ดร. เทียน เลรามัน และ อาจารย์ ดร. วัลภา วงศ์จันทร์ ทั้งนี้ ดร. กันยารัตน์ เอื้อมอัมพร เป็นผู้บริหารโครงการ